ERNEST & VALENTIN

Horaires non communiqués

Boulangerie depuis 2026

51 RUE DE LABORDE, 75008 PARIS

À propos

Installée dans le 8e arrondissement de Paris depuis 2025, la boulangerie Ernest & Valentin propose une sélection de produits façonnés sur place, incluant des baguettes et du pain de campagne. Cet établissement met à disposition des clients un espace de vente où le travail des artisans s'observe directement depuis la boutique grâce à un fournil communiquant. Fondée par les frères Bradley et Logan Lafond en hommage à leurs grands-pères, l'enseigne sélectionne ses matières premières auprès de fournisseurs choisis pour élaborer ses différentes variétés de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits salés. La maison privilégie une relation de proximité avec sa clientèle au sein de ses différents points de vente situés en Île-de-France.