LA PETITE BOULANGERIE DE CHATELANS

Horaires non communiqués

Boulangerie depuis 2025

80 IMPASSE DU CHAMP HUMBERT, 38460 ANNOISIN-CHATELANS

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À propos

Établie en 2025 à Annoisin-Chatelans, La Petite Boulangerie de Chatelans propose une fabrication artisanale ancrée dans la tradition. Les pains sont élaborés à partir de farines issues de blés anciens, biologiques ou naturels, associées à un levain dur maison et à du sel de Guérande, sans additif ni conservateur. Le pétrissage lent se fait à la main ou au pétrin. La cuisson s'effectue dans un four à bois en terre cuite Panyol de 1840, alimenté par la terre blanche de Larnage et l'eau du Rhône. L'établissement propose notamment des baguettes et des pains de campagne. En raison d'une production limitée par la taille du four, la réservation est conseillée. Les clients peuvent contacter la boulangerie par téléphone ou retrouver ses informations sur sa page Facebook et son site web.